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16批次不合格食品!重庆发布最新一期食品安全抽检信息,涉及豆芽、韭菜、鸡蛋等

作者:发布时间:2019-04-23 09:30

 4月19日,重庆市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品1023批次样品。抽样检验项目合格样品1007批次,不合格样品16批次。不合格项目涉及重金属超标、检出非食用物质、农药残留超标、兽药残留等。     4批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠     不合格产品中,有4批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠。分别为:綦江区新兴购超市销售的黄豆芽,重庆市新大兴爱家商业连锁有限公司江东店销售的豆芽,长寿区你我他在水一方超市销售的豆芽,南川区博正食品经营部销售的黄豆芽。     4-氯苯氧乙酸是一种植物生长调节剂,可以促进植物体内的生物合成和生物转移,不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟,还能达到改善植物品质的目的,同时它还有除草剂的作用。但由于其对人体有一定积累毒性,国家已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。《关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤 等物质的公告》(国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫 生和计划生育委员会公告 2015 年第 11 号)中要求,豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。     3批次韭菜检出重金属超标     有3批次韭菜检出重金属超标,分别为:伍帮群蔬菜摊销售的韭菜,刘仁安销售的韭菜,江北区多多国平食品经营部销售的韭菜,镉超标。     《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定韭菜中镉的限量≤0.05mg/亚美娱乐旗舰厅kg。韭菜中镉不合格可能是韭菜生长过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。     3批次鸡蛋检出兽药残留不合格     有3批次鸡蛋检出兽药残留不合格,分别为:曾科销售的鸡蛋,氟苯尼考检出值为14.9μg/kg;     汤印销售的鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为4.1×103μg/kg;方相旭销售的鸡蛋,氟苯尼考检出值为426.9μg/kg。     《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,但在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出);氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。     4批次蔬菜检出农药残留超标     有4批次蔬菜检出农药残留超标,分别为:万奎碧销售的芹菜,重庆市黔江区依蝶商贸有限公司爱家超市销售的芹菜,毒死蜱超标;重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝北中心店销售的豇豆,氧乐果超标;熊代荣销售的油麦菜,氟虫腈超标。     《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,芹菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.05mg/kg;蔬菜中氧乐果的最大残留限量为0.02mg/kg;叶菜类蔬菜中氟虫腈残留限量值均不得超过0.02mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响。     此外,还有2批次动物性食品检出不合格,分别为:重庆市巫山县兰娃子农产品销售有限公司销售的钳鱼,恩诺沙星超标;庹汉华销售的淡水鱼,孔雀石绿检出值4.8μg/kg。     重庆市市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
 
序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注
1 / / 綦江区新兴购超市 重庆市綦江区文龙街道九龙幼儿园 黄豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸钠║0.035mg/kg║不得检出 重庆市食品药品检验检测研究院  
2 / / 伍帮群蔬菜摊 重庆市北碚区童家溪镇三溪口菜市场 韭菜 / / / 镉(以Cd计)║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院  
3 / / 曾科 重庆市綦江区三江街道圆通寺 鸡蛋 / / / 氟苯尼考║14.9μg/kg║不得添加 重庆市食品药品检验检测研究院  
4 / / 重庆市巫山县兰娃子农产品销售有限公司 重庆市巫山县高唐街道平湖西路472号 钳鱼 / / / 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║176μg/kg║≤100μg/kg 重庆市万州食品药品检验所  
5 / / 重庆市新大兴爱家商业连锁有限公司江东店 重庆市涪陵区涪清路29号 豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸钠║0.329mg/kg║不得检出 重庆市涪陵食品药品检验所  
6 / / 万奎碧 重庆市南岸区龙门浩街道农贸市场301号 芹菜 / / / 毒死蜱║1.29mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院  
7 / / 熊代荣 重庆市巴南区安澜镇石板垭村7组64号 油麦菜 / / / 氟虫腈║0.24mg/kg║≤0.02mg/kg 重庆市涪陵食品药品检验所  
8 / / 刘仁安 重庆市彭水县绍庆街道乌江西路奥华农贸市场 韭菜 / / / 镉(以Cd计)║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市黔江食品药品检验所  
9 / / 长寿区你我他在水一方超市 重庆市长寿区渡舟街道站东路967号 豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸钠║0.076mg/kg║不得检出 重庆市涪陵食品药品检验所  
10 / / 庹汉华 重庆市彭水县黄家镇农贸市场 淡水鱼 / / / 孔雀石绿║4.8μg/kg║不得检出 重庆市黔江食品药品检验所  
11 / / 汤印 重庆市长寿区邻封镇邻封农贸市场 鸡蛋 / / / 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║4.1×103μg/kg║不得检出 重庆市涪陵食品药品检验所  
12 / / 南川区博正食品经营部 重庆市南川区东城街道北郊居委2组博赛豪庭1幢 黄豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸钠║0.611mg/kg║不得检出 重庆市涪陵食品药品检验所  
13 / / 重庆市黔江区依蝶商贸有限公司爱家超市 重庆市黔江区城东街道河滨东路北段2号 芹菜 / / / 毒死蜱║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市黔江食品药品检验所  
14 / / 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝北中心店 重庆市渝北区双凤桥街道义学路2号金易都会 豇豆 / / / 氧乐果║0.31mg/kg║≤0.02mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院  
15 / / 江北区多多国平食品经营部 重庆市江北区铁山坪街道港城南路20号港城印象2号1楼附1号 韭菜 / / / 镉(以Cd计)║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院  
16 / / 方相旭 重庆市梁平区礼让镇 鸡蛋 / / / 氟苯尼考║426.9μg/kg║不得检出 重庆市万州食品药品检验所  
      相关报道:重庆市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2019年第11号)
  日期:2019-04-21