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内蒙古自治区市场监督管理局关于8批次糕点不合格情况的通告(内市监通告〔2018〕5号)

作者:发布时间:2018-12-29 18:06

近期,内蒙古自治区市场监督管理局抽检糕点102批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:     一、总体情况:     抽检糕点102批次,合格样品94批次,不合格样品8批次,占比7.84%。     二、不合格产品情况:     鄂尔多斯市伊金霍洛旗顺祥红食品加工生产的香酥麻花,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为179mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     包头市味多美食品有限公司生产的全麦吐司面包,菌落总数检出值为33000;31000;33000;40000;36000CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     呼和浩特市清高食品有限公司生产的绿豆饼(热加工),菌落总数检出值为2.9×10?;3.1×10?;3.1×10?; 3.1×10?;3.0×10?CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     丰镇市海鹏食品有限公司生产的海鹏油炒面,菌落总数检出值为37000;31000;10000;11000;45000 CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。霉菌检出值为180CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     锡林浩特市蛋糕新语蛋糕店生产的巧克力花蓓,霉菌检出值为360CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     锡林浩特市蛋糕新语蛋糕店生产的金砖,霉菌检出值为180CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     乌海市鄂托克旗明利饼子加工店生产的明利混糖饼,霉菌检出值为450CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。铝的残留量(干样品,以Al计) 检出值为174mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     通辽市扎鲁特旗新永康食品厂生产的臻品伍仁月饼,霉菌检出值为460CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。     三、对抽检中发现的不合格产品,内蒙古自治区市场监督管理局已要求呼和浩特市、包头市、通辽市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、鄂尔多斯市、乌海市食品药品监督管理局责令经营企业召回、下架不合格产品,控制风险,分析原因,追查来源、认真整改,并依法予以查处。核查处置情况于2019年3月13日前报内蒙古自治区市场监督管理局并向社会公布。     四、本次抽检全部检验合格生产企业38家94批次,具体名单见附件。     特此通告。     附件:1. 本次检验项目     2. 糕点监督抽检不合格产品信息     3. 糕点监督抽检产品合格信息     内蒙古自治区市场监督管理局     2018年12月21日     附件1     本次检验项目     一、糕点     (一)抽检依据     抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《糕点卫生标准的分析方法》(GB/T 5009.56-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。     (二)检验项目     抽检项目包括铅等重金属,山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂,品质指标、微生物等指标。     附件下载:        (内市监通告〔2018〕5号)食品抽检不合格-20181213-糕点.xls        (内市监通告〔2018〕5号)食品抽检合格-20181213-糕点.xls 日期:2018-12-28